مجله خبری لحظه نما| اخبار روز، آشپزی، دکوراسیون، سبک زندگی
کد خبر: ۲۳۵۹۷
تاریخ انتشار: ۳۱ تير ۱۳۹۵ - ۱۰:۰۰
تعداد بازدید: ۲۶۱۹۲
کالامایا (Kalamaya) سوپ سرد مخصوص تایلند است. این سوپ ترکیبی از میوه های تابستانی، ادویه ها و سبزیجات معطر است که تحمل گرما را برای تان آسان تر می کند.
فروش اسید فسفریک
هیولاهای مرموز
نرخ ارز
مجله خبری لحظه نما:کالامایا (Kalamaya) سوپ سرد مخصوص تایلند است. این سوپ ترکیبی از میوه های تابستانی، ادویه ها و سبزیجات معطر است که تحمل گرما را برای تان آسان تر می کند.

مواد لازم:
معجون گرانیتا: طبق دستور داده شده

هندوانه (بدون تخم و مکعبی خردشده): ۲۵۰ گرم

طالبی تو زرد (مکعبی خردشده):۲۰۰ گرم

دانه فلفل قرمز (کوبیده شده): یک هشتم قاشق چای خورى

زنجبیل (پودرشده) : ۱ قاشق چای خوری

 یخ (خردشده) : ۱ تکه

برگ نعناع (پاک شده): مقداری برای تزیین

 زنجبیل تازه (خلالی نازک خردشده): تعدادی برای تزیین

روش تهیه:
مجله خبری لحظه نما: ۱. ابتدا معجون گرانیتا را آماده کنید.

 ۲. هندوانه، طالبی، ۲۵۰ میلی لیتر معجون گرانیتای آماده شده، فلفل قرمز و زنجبیل را به همراه یخ در مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا کاملا پوره شود. در صورتی که مخلوط سفت شد، ۲ قاشق سوپخوری معجون گرانیتا به آن اضافه کنید سپس آن را به مدت یک ساعت در یخچالی قرار دهید تا خنک شود.

 ۳. پس از این مدت، سوپ را از یخچال خارج کرده و در ظرف مورد نظر بریزید. روی سوپ کالامایا را با برگ نعناع و خلالی های زنجبیل تزیین و سرو کنید.

معجون گرانیتا
 ۲۵۰ میلی لیتر استاک سبزیجات، ۱۰۰ گرم برگ نعناع تازه (پاک شده)، یک قاشق سوپ خوری آب لیموترش تازه و یک قاشق سوپ خوی شکر را در تابه ای بریزید و روی حرارت زیاد قرار دهید تا جوش بیاید ساپسی تابه را از روی حرارت بردارید و ۱۰ دقیقه در دمای محیط قرار دهید تا خنک شود و عطر مواد به مشام برساند. پس از این مدت، معجون را از صافی رد کنید و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک شود.

سوپ کالامایا، سوغاتی ضد آسم و آلرژی
 مشکلات تنفسی در فصل تابستان، می تواند بسیار ازاردهنده باشد، اما می توان با خوردن میوه های تابستانی مثل هندوانه وطالبی از بروز و پیشرفت آن پیشگیری کرد. تمامی مواد لازم برای تهیه این سوپ به نوعی به کاهش شدت اسم کمک می کند، به ویژه زنجبیلی که تورم و التهابات ریه را کاهش میدهد. پس اگر در فصل تابستان دچار تنگی نفس می شوید، این سوپ را به شما پیشنهاد می کنیم.

سوپ کالامایا سوپ سرد تایلندی
جدیدترین روش جوانسازی واژینال
سبک زندگی
کودک وبانوان
گردشگری
فناوری اطلاعات
سلامت
آشپزی
چهره ها
دکوراسیون
رازهای موفقیت
سرگرمی
نام:
ایمیل:
* نظر: